Siebensüss

Diese Sorte ist seit dem 19. Jahrhundert bekannt und stammt aus dem Kanton Bern.

Steckbrief

Verwendung Koch- und Mostapfel, Cider (süss)
Geschmack süss, fein aromatisch
Reifezeitpunkt k.A.
Fruchtgrösse mittel, Höhe 59 mm, Durchmesser 67 mm
Lagerung im Kühllager bis Januar lagerbar
Blütezeitpunkt spät
Fruchtfarbe Grundfarbe: grüngelb, Deckfarbe: rot
Synonyme Süssapfel,, Weihnachtsapfel

Krankheitsanfälligkeit

Schorf schwach anfällig
Mehltau mittel anfällig
Feuerbrand Triebtestung: niedriger bis mittlerer Befall (2 Test)
Marssonina k.A.

Datenquelle und Auftrag

Die Sortenblätter wurden in einem Projekt zur Beschreibung von Obstgenressourcen im Auftrag des BLW bei FRUCTUS und Agroscope im Rahmen des Nationalen Aktionsplans zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung pflanzengenetischer Ressourcen für die Ernährung und Landwirtschaft (NAP- PGREL) erstellt. Das FRUCTUS-Projekt wird vom Bundesamt für Landwirtschaft finanziert.
Bei den Sorten ohne Sortenblatt wurden die Beschreibungen von FRUCTUS-Fachpersonen erstellt basierend auf Literaturangaben und Erfahrungswerten.