Promotion von Obstgenressourcen (PROGR)
NAP-Projekt NN0055 | Projektleitung Anna Dalbosco | Projektdauer: 2020-Ende 2023
Ziel des NAP-Projekts PROGR war es die Promotion von sechs wertvollen alten Apfelsorten Richtung Markt und Öffentlichkeit voranzutreiben. Der Fokus lag hierbei auf den teils noch unbekannten aber vielversprechendsten und robustesten Sorten aus dem ersten Screening der Schweizer Obstinventarisierung. Diese von FRUCTUS „wiederentdeckten“ Sorten sollen erneut gepflanzt, geerntet, verarbeitet und genossen werden. So entstehen Wertschöpfungsketten, die den Erhalt der Biodiversität in den Obstgärten und die Vielfalt auf den Tischen sichern. Die sechs Apfelsorten des PROGR Projekts wurden vor allem wegen ihrer Robustheit gegenüber Krankheiten und der guten Fruchteigenschaften zur Verarbeitung zu Most und Cider ausgewählt. Die meisten schmecken aber auch frisch!
Insgesamt wurden über das Projekt rund 500 Bäume vermittelt die nun wachsen und gedeihen werden und für die kommenden Generationen gesichert sind.
Im Rahmen des Projekts wurden die Sorten nochmals eingehend geprüft und fünf der PROGR Sorten werden von FRUCTUS weiterhin für den Hobbyanbau, die Direktvermarktung und den Mostobstanbau empfohlen.
Apfelsorten im PROGR projekt
- Wehntaler Hagapfel (robuster Mostapfel)
- Niederhelfenschwiler Beeriapfel (robuster Most- und Tafelapfel)
- Kaister Feldapfel (geschmackvoller Tafelapfel)
- Schorenapfel (robuster Most und Snackapfel)
- Rote Damason Reinette (geschmackvoller Most und Ciderapfel)
- Rothenhauser Holzapfel (Cider Spezialität, wird im allgemeinen Anbau nicht weiter empfohlen)
Klicken Sie ein Sortenbild um mehr zu erfahren.
Saftanalysen der Progr Sorten
PartnerprojektE:
DRINK4Trees
Cider aus dem St.Galler Rheintal
Fructus ist Partner von DRINK4TREES. Dieses neue Projekt aus dem St.Galler Rheintal konnte im Frühling 2021 ihr erstes Produkt lancieren: Feinster Cider aus traditionellen Apfelsorten. Mit oder ohne Alkohol je nach Geschmack aber zu 100% aus der Region!
Mehr über DRINK4TREES und den Cider hier
HERAKLES Plus
Das Projekt HERAKLES Plus bei Agroscope unterstützt die Sicherstellung von qualitativ hochwertigem Schweizer Mostobst für die Zukunft. Im Projekt werden neue wie alte Apfelsorten aus in- und ausländischer Züchtung auf ihre agronomischen Eigenschaften und ihr Verarbeitungspotenzial getestet.
Mehr zu Herakles plus hier
Das Projekt wurde im Rahmen des Nationalen Aktionsplanes zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung pflanzengenetischer Ressourcen durch das Bundesamt für Landwirtschaft finanziert.