Alte Obstsorten neu entdecken

Ab sofort sind die Schweizer Ölmühlen wieder geöffnet! Bringen Sie Ihre eigenen Baumnüsse in die Mühle und lassen Sie daraus Ihr persönliches, hochwertiges Nussöl pressen. Jedes Öl ist eine einzigartig Lokalspezialität. Sind Sie neugierig geworden, wie Ihre Baumnüsse wohl als Öl schmecken? Auf unserer Liste der Ölmühlen können sIe sich informieren, wo es bei Ihnen in der Nähe eine Ölmühle gibt.

Gerade eben kam auf SRF 1 ein toller Beitrag zum Obstsortenmarkt am Samstag 12. Oktober im Botanischen Garten der Universität Zürich. Es wird wieder einfach KULINARISCH!

Auf dem Herbstmarkt zum Thema alte Sorten und Rassen in Lausanne ist viel geboten. Die Produzentinnen und Produzenten fahren eine reiche Auswahl an Produkten auf. Der Markt beginnt um 9 Uhr, das Rahmenprogramm ab 11 Uhr. Dieses beinhaltet z.B. Workshops, Verkostungen, eine Tierausstellung, eine Fotoausstellung und eine Saatgutbörse.

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Völlig unerwartet müssen wir von unserem Vorstands-Mitglied Hansjakob Zwingli Abschied nehmen. Am 3. August ist Hansjakob während eines Aufenthaltes in Laax an Herzversagen verstorben. Hansjakob hat sich mit viel Engagement und intensiv für die Belange von Fructus eingesetzt. Er hat sich seit Jahrzehnten intensiv der Pomologie und der Obstsortenvielfalt gewidmet und war ein profunder Sortenkenner. Ein wichtiges Anliegen war ihm, den Nachwuchs in der Pomologie zu fördern.

Seit 2022 war er im Vorstand von FRUCTUS tätig und seit anfangs 2024 nebst der Pomologie für das Ressort Finanzen zuständig. Hansjakob Zwingli hat mit dem Aufbau einer externen Buchhaltung viel für die Neustrukturierung der Finanzen von FRUCTUS geleistet. Wichtig waren ihm die Personen, die Anliegen der Mitarbeitenden und ihr Wohlbefinden.

Hansjakob Zwingli war die konstruktive Zusammenarbeit der Schweizer Erhaltungsorganisationen im Bereich Obst ein grosses Anliegen. Er hat entsprechende Treffen moderiert und wir werden auf diesen gelegten Grundmauern weiterbauen können.

Wir werden das Engagement und die grosse Kompetenz von Hansjakob sehr vermissen.

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Die Valposchiavo freut sich über die Ernennung zur „Regione Svizzera del Gusto 2024“ durch die
Fondation pour la promotion du Goût, Organisatorin und Promotorin der „Settimana Svizzera del
Gusto“ und des Netzwerks der Kulinarischen Genussorte. „Die Fondation pour la promotion du
Goût hat die Valposchiavo für seinen originellen Ansatz zur Förderung des lokalen kulinarischen
Erbes mit dem Projekt 100% Valposchiavo ausgewählt.

Die Valposchiavo wird im Laufe des Jahres eine Reihe von Veranstaltungen organisieren.
Auf dem Programm stehen Führungen, Degustationen, Kurse, Food-Festivals, Events und vieles mehr.
Den Höhepunkt wird sicherlich die „Settimana del Gusto“ vom 12 – 22 September darstellen.
Der Veranstaltungskalender wird laufend aktualisiert und kann unter gusto.valposchiavo.ch abgerufen werden.

Wir wünschen noch ein genussreiches Jahr!

FRUCTUS stellt dieses Jahr eine alte Birnensorte aus dem unteren Toggenburg ins Rampenlicht: die Toggenburger Schafenbirne. Einst standen in fast jedem Obstgarten der Region ein oder zwei Toggenburger Schafenbirnbäume. Ihre Früchte sind vielseitig nutzbar und stecken noch heute in der Dörrbirnenfüllung des einen oder anderen Schlorzifladens.

Der „Internationale Tag der Streuobstwiese“ ist auch auf Deine Unterstützung angewiesen. Wie Ihr Euch einbringen könnt und was bereits für Aktionen geplant sind, erfahrt Ihr hier.

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FRUCTUS wünscht allen fröhliche Weihnachten & einen fruchtig-spritzig, süssen Start ins Jahr 2024!!!

Wir sind ab dem 9. Januar wieder für Sie erreichbar.

Am 12. Dezember hat bei uns in Wädenswil wieder das grosse PomKom-Treffen stattgefunden. Im Rahmen dieser Pomologischen Kommission kommen Obstsortenexpert*innen aus der ganzen Schweiz und dem deutschsprachigen Ausland zusammen. Im gemeinsamen Austausch verifizieren sie Sorten und identifizieren unbekannte Akzessionen. Die PomKom wird alljährlich ihm Rahmen des Beschreibungsprojektes von Obstgenressourcen (BEVOG) organisiert.

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FRUCTUS, die Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten, führte die diesjährige Generalversammlung am 22. April in Sissach durch. Als Traktandum stand auch die ordentliche Wahl des Präsidiums an. Alfred Aeppli ist nach Ablauf seiner vierjährigen Amtszeit als FRUCTUS-Präsident zurückgetreten. Der Vorstand schlug der GV ein Co-Präsidium vor, das erste in der Vereinsgeschichte. Zur Wahl stellten sich Sonia Petignat und Markus Kellerhals. Beide wurden von den anwesenden FRUCTUS-Mitgliedern einstimmig für ihre neue Aufgabe gewählt.  Die ganze Medienmitteilung mit Kurzporträts von Markus Kellerhals und Sonia Petignat können Sie hier herunterladen.

FRUCTUS, die Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten, stellt dieses Jahr eine vorzügliche, alte Brennpflaumen-Sorte aus dem Kanton Bern in den Mittelpunkt: Die Löhrpflaume ist die 16. Schweizer Obstsorte des Jahres 2023. Mehr zur Sorte, ihrer Bedeutung und Geschichte erfahren Sie hier.

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Das Agroscope-FRUCTUS-Team der Beschreibungs- und Nutzungsprojekte veröffentlicht jährlich einen Newsletter. Dies ist der vierte Newsletter – und auch der letzte, da das vierjährige Projekt 2022 endet.
Der Newsletter informiert über die laufenden und bereits abgeschlossenen Arbeiten, beispielsweise: Untersuchungen der S-Allele von Kirschensorten, Resultate des Sorten-Screening in den Feuerbrand-Triebtests 2022, Kurzresultate der Krankheitsuntersuchungen auf der Versuchsparzelle Gottshalden und vieles mehr.
> Newsletter herunterladen und lesen.

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In der Schweiz gibt es rund 400 Süss- und Sauerkirschensorten. FRUCTUS hat von 27 Kirschensorten ein Sortenporträt erstellt. Diese sind besonders robust gegenüber Krankheiten und eigenen sich deshalb besonders für den Anbau im Hausgarten oder im Obstgarten.
Hier gehts zu den Porträts.
Mittels eines Filters lassen sich die Sorten eingrenzen auf die gewünschten Eigenschaften.
Hier gehts zum Filter.

Besonders im Winter sind sie gut sichtbar: Die grünen, kugelig gewachsenen Misteln in den Apfelbäumen. Der Halbparasit schädigt langfristig die Bäume. Es ist daher wichtig, Misteln möglichst früh zu entfernen. Das neue Merkblatt zeigt, wie dies fachgerecht geschieht. Das Merkblatt können Sie hier herunterladen.

FRUCTUS ernennt mit dem Niederhelfenschwiler Beeriapfel eine lokale Apfelsorte aus dem Kanton St. Gallen zur Schweizer Obstsorte des Jahres 2022. Sie steht stellvertretend für viele lokale Obstsorten, die trotz guten Eigenschaften nie den Weg über eine Region hinausgefunden haben. Auch vom Niederhelfenschwiler Beeriapfel existierten nur noch vereinzelte Bäume. Dank mehrerer Initiativen kehrt die Sorte nun in die Obstgärten zurück. > Mehr erfahren

Die Sortenwahl ist ein zentraler Faktor für den erfolgreichen Anbau von Zwetschgen.  Bisher fehlte eine FRUCTUS-Broschüre mit entsprechenden Empfehlungen für robuste Zwetschgen- und Pflaumensorten. Deshalb hat FRUCTUS nun eine solche erstellt und dazu aus der Vielfalt alter und seltener Sorten eine Auswahl getroffen. Von Anna Späth bis Wangenheimer werden in der achtseitigen Broschüre 15 krankheitstolerante Sorten portraitiert. > zur Broschüre

Seit dem 3. Oktober ist der neue FRUCTUS-Obstlehrpfad in Steinmaur ZH offen. Auf der rund 6 Kilometer langen Strecke informieren Tafeln zur Vielfalt der verschiedenen Obstarten, alten Sorten und Anbauformen. Start und Ziel des Lehrpfades ist der Bahnhof Steinmaur. Die Wanderung dauert rund 1,5 Stunden und führt um die Gemeinde. Mehr Informationen zum Obstlehrpfad finden Sie hier.

Die Obstsortensammlung in Roggwil/TG und das Mosterei- und Brennereimuseum MoMö in Arbon waren das Ziel der diesjährigen FRUCTUS-Exkursion. Die über 40 Teilnehmenden entdeckten in der Obstsortensammlung viele alte und seltene Sorten, und erfuhren, wie diese Sammlung von einem Verein geführt und mit grossem Engagement bewirtschaftet wird. Das gemeinsame Picknick unter den Obstbäumen bot Gelegenheit, sich auszutauschen und neue Bekanntschaften zu schliessen. Am Nachmittag wurde die Gruppe im MoMö herzlich von Ernst Möhl empfangen. In Rundgang im Museum sowie ein von der Firma Möhl offerierter Apero rundeten den gelungenen Anlass ab.