Les programmes promotionnels

Le programme PAN PROGR a vocation à renforcer la promotion des anciennes variétés fruitières de qualité pour le marché et le public. Il se concentre sur les variétés les plus prometteuses et les plus tolérantes en partie encore inconnues de l’inventaire des fruits suisse. Il s’agit de planter, récolter, transformer et déguster à nouveau ces variétés « redécouvertes ». On crée ainsi des chaînes de valeur ajoutée qui assurent la conservation et la biodiversité dans les vergers et la diversité à table. Les six variétés traitées actuellement dans le programme PROGR ont été retenues principalement pour leur tolérance aux maladies et leurs excellentes propriétés lors de la transformation en moût et en cidre. La plupart d’entre elles sont aussi délicieuses fraîches ! Le programme court de 2020 à 2024.

Vous intéressez-vous à ces variétés redécouvertes ? Ou souhaitez-vous en planter ?

Avez-vous une idée de développement de produit ?

En cas d’intérêt et si vous avez des questions, contactez la cheffe de projet Anna Dalbosco.

Autres partenaires et programmes : DRINK4TREES, ONO- digitaler Marktplatz

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Ce programme bénéficie du soutien financier de l’Office fédéral de l’agriculture(OFAG) dans le cadre du Plan d’action national pour la conservation et l’utilisation durable des ressources phytogénétiques pour l’alimentation et l’agriculture (PAN-RPGAA).