Les programmes promotionnels (PROGR)

Le programme PAN PROGR a vocation à renforcer la promotion des anciennes variétés fruitières de qualité pour le marché et le public. Il se concentre sur les variétés les plus prometteuses et les plus tolérantes en partie encore inconnues de l’inventaire des fruits suisse. Il s’agit de planter, récolter, transformer et déguster à nouveau ces variétés « redécouvertes ». On crée ainsi des chaînes de valeur ajoutée qui assurent la conservation et la biodiversité dans les vergers et la diversité à table. Les six variétés traitées actuellement dans le programme PROGR ont été retenues principalement pour leur tolérance aux maladies et leurs excellentes propriétés lors de la transformation en moût et en cidre. La plupart d’entre elles sont aussi délicieuses fraîches ! Le programme court de 2020 à 2024.

Vers les variétés…

Présentation d’étiquettes

Beaucoup de boutiques fermières proposent des produits de fruits transformés, comme des jus, des confitures ou des fruits déshydratés. Nombre de ces produits sont issus de variétés fruitières anciennes. Malheureusement, le travail sur l’exploitation agricole, la production et la commercialisation laissent trop peu de temps pour créer des modèles d’étiquette attrayants. Mais une jolie présentation améliore la visibilité du produit et peut faire opter la clientèle pour un produit plutôt que pour tel autre. C’est pourquoi de telles étiquettes ont été mises au point dans le programme du PAN « Promotion des ressources génétiques fruitières » en collaboration avec un graphiste. Nous nous réjouissons de pouvoir proposer ces étiquettes aux personnes produisant et mettant en valeur les variétés fruitières anciennes. Plusieurs modèles d’étiquette, de Bag-in-Box-, bouteille, pour bocaux à large ouverture et ferme-sachet sont proposés pour les fruits des noyers, cerisiers, pommiers, poiriers, pruniers et cognassiers. Elles sont disponibles et personnalisables sur demande.

Produisez-vous ou transformez-vous des variétés anciennes ? Nous aimerions vous soutenir et vous proposons nos modèles FRUCTUS pour vos produits. Choisissez parmi les différents modèles, couleurs et formats et commandez jusqu’au 1^er août chez FRUCTUS votre étiquette munie de votre logo.

Qu’est-ce qui doit figurer sur l’étiquette ? C’est vous qui décidez. Vous pouvez compléter nos modèles de votre logo et ajouter votre texte ou d’autres informations. Nous vous proposons en standard la déclaration ci-dessous : « Les variétés fruitières anciennes sont un patrimoine vivant et contribuent à la sauvegarde dans nos assiettes de la diversité de nos jardins. Plus d’informations sur les précieuses variétés fruitières patrimoniales sont en ligne sur www.fructus.ch. »

Combien ça coûte ? Les modèles sont mis à disposition gratuitement à tous les adhérents de FRUCTUS. Les frais d’impression varient selon la quantité commandée et le modèle d’étiquette. Ils sont refacturés à prix coûtant.

Contactez Anna Dalbosco pour vos souhaits d’étiquette. Nous nous ferons un plaisir de vous renseigner sans engagement pour vous