Redécouvrir les variétés fruitières anciennes

FRUCTUS, l’association pour la promotion des variétés fruitières anciennes, place cette année une excellente variété de prune de distillerie ancienne originaire du canton de Berne sous le feu des projecteurs : la Prune de Löhr est la variété fruitière suisse de l’année 2023. FRUCTUS attire l’attention sur une excellente ancienne variété de prune à distiller du canton de Berne. Les distillats de Prune de Löhr sont une spécialité à part parmi les eaux-de-vie de fruit. >> Lire plus

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La Suisse compte près de quatre cents variétés de bigarreaux, guignes, griottes et amarelles. FRUCTUS a dressé le portrait variétal de vingt-sept d’entre elles. Elles sont particulièrement tolérantes aux maladies et conviennent de ce fait spécialement à la culture au jardin familial ou en au verger d’autoapprovisionnement. > vers les portraits.
Un filtre permet de restreindre les propriétés variétales aux caractéristiques recherchées. > vers le filtre.

Les touffes de gui vertes et globuleuses qui poussent sur les pommiers sont bien visibles en hiver surtout. À la longue l’hémiparasite endommage les arbres. C’est pourquoi il importe d’enlever les touffes de gui dès que possible. Nouvelle fiche technique montre les mesures. Télécharger la fiche.

FRUCTUS vend des poires séchées de la variété Rotlängler (Poire Channe rouge) issues du programme « Diversité des poires à sécher ». Les poires ont été déshydratées avec précaution dans le séchoir à bois de la sécherie Oeler à Lömmenschwil SG. >> en savoir plus et commander.

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Le choix variétal est central pour réussir la culture du prunier.  Il manquait à ce jour une brochure de FRUCTUS avec des préconisations de variétés de prunier rustiques. FRUCTUS en a donc crée une et opéré une sélection parmi la vaste diversité de variétés anciennes et rares. La brochure contient le portrait de quinze variétés tolérantes aux maladies d’Anna Späth à Wangenheim. > vers le prospectus

L’excursion 2021 de FRUCTUS a conduit les participant.e.s au conservatoire de Roggwil/TG et au musée du pressurage et de la distillation MoMö à Arbon. Plus de quarante excursionnistes ont découvert au conservatoire de nombreuses variétés fruitières anciennes et rares. Ils ont aussi découvert comment l’association gère le conservatoire avec beaucoup d’engagement et passion. Le pique-nique en commun à l’ombre des arbres fruitiers fut l’occasion d’échanger et de faire de nouvelles connaissances. L’après-midi, le groupe a été accueilli chaleureusement au MoMö par Ernst Möhl en personne. La cerise sur le gâteau de cette sortie réussie fut un tour au musée suivi d’un apéritif offert par la maison Möhl.