Zürcher Transparent

Diese Sorte stammt aus dem Kanton Zürich und wurde bereits um 1855 beschrieben.

Steckbrief

Verwendung Koch- und Mostapfel
Geschmack sauer, ausgeglichen, fein aromatisch
Reifezeitpunkt früh
Fruchtgrösse mittel bis gross, Höhe 60 mm, Durchmesser 73 mm
Lagerung nicht lagerbar
Blütezeitpunkt früh
Fruchtfarbe Grundfarbe: grüngelb, Deckfarbe: rot
Synonyme Heuapfel,, Milchapfel

Krankheitsanfälligkeit

Schorf schwach anfällig
Mehltau schwach anfällig
Feuerbrand Triebtestung: hoher Befall (3 Tests)
Marssonina k.A.

Datenquelle und Auftrag

Die Sortenblätter wurden in einem Projekt zur Beschreibung von Obstgenressourcen im Auftrag des BLW bei FRUCTUS und Agroscope im Rahmen des Nationalen Aktionsplans zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung pflanzengenetischer Ressourcen für die Ernährung und Landwirtschaft (NAP- PGREL) erstellt. Das FRUCTUS-Projekt wird vom Bundesamt für Landwirtschaft finanziert.
Bei den Sorten ohne Sortenblatt wurden die Beschreibungen von FRUCTUS-Fachpersonen erstellt basierend auf Literaturangaben und Erfahrungswerten.