Wagnerapfel

Herkunft unbekannt, vermutlich Deutschland.

Steckbrief

Verwendung Kochen
Geschmack säuerlich-süss
Reifezeitpunkt spät
Fruchtgrösse k.A.
Lagerung im Kühllager bis Januar lagerbar
Blütezeitpunkt k.A.
Fruchtfarbe Grundfarbe: gelbgrün. Deckfarbe: rot
Synonyme Habermehler

Krankheitsanfälligkeit

Schorf schwach anfällig
Mehltau k.A.
Feuerbrand k.A.
Marssonina k.A.

Datenquelle und Auftrag

Die Sortenblätter wurden in einem Projekt zur Beschreibung von Obstgenressourcen im Auftrag des BLW bei FRUCTUS und Agroscope im Rahmen des Nationalen Aktionsplans zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung pflanzengenetischer Ressourcen für die Ernährung und Landwirtschaft (NAP- PGREL) erstellt. Das FRUCTUS-Projekt wird vom Bundesamt für Landwirtschaft finanziert.
Bei den Sorten ohne Sortenblatt wurden die Beschreibungen von FRUCTUS-Fachpersonen erstellt basierend auf Literaturangaben und Erfahrungswerten.