Russiker Holzapfel

Diese Sorte wurde bei der Inventarisierung in Russikon (Kanton Zürich) entdeckt.

Steckbrief

Verwendung Mostapfel, Cider (bittersauer)
Geschmack sehr sauer, sauer, bitter
Reifezeitpunkt mittel
Fruchtgrösse klein, Höhe 45 mm, Durchmesser 53 mm
Lagerung k.A.
Blütezeitpunkt spät
Fruchtfarbe Grundfarbe: gelb. Deckfarbe: rot
Synonyme k.A.

Krankheitsanfälligkeit

Schorf mittel anfällig
Mehltau schwach anfällig
Feuerbrand Triebtestung: mittlerer bis hoher Befall (3 Tests)
Marssonina k.A.

Datenquelle und Auftrag

Die Sortenblätter wurden in einem Projekt zur Beschreibung von Obstgenressourcen im Auftrag des BLW bei FRUCTUS und Agroscope im Rahmen des Nationalen Aktionsplans zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung pflanzengenetischer Ressourcen für die Ernährung und Landwirtschaft (NAP- PGREL) erstellt. Das FRUCTUS-Projekt wird vom Bundesamt für Landwirtschaft finanziert.
Bei den Sorten ohne Sortenblatt wurden die Beschreibungen von FRUCTUS-Fachpersonen erstellt basierend auf Literaturangaben und Erfahrungswerten.