Bittenfelder

Zufallssämling aus Bittenfeld in der Nähe von Stuttgart. In Baden-Württemberg weit verbreitet, in der Schweiz eher selten. Sehr guter, säurereicher Mostapfel. Bewährte Sämlingsunterlage.

Steckbrief

Verwendung Most- und Kochapfel
Geschmack sauer
Reifezeitpunkt spät
Fruchtgrösse klein bis mittel
Lagerung im Kühllager bis März lagerbar
Blütezeitpunkt spät
Fruchtfarbe Grundfarbe: zitronengelb, Deckfarbe: fehlt
Synonyme Bittenfelder Sämling

Krankheitsanfälligkeit

Schorf schwach anfällig
Mehltau schwach anfällig
Feuerbrand sehr schwach anfällig
Marssonina k.A.

Datenquelle und Auftrag

Die Sortenblätter wurden in einem Projekt zur Beschreibung von Obstgenressourcen im Auftrag des BLW bei FRUCTUS und Agroscope im Rahmen des Nationalen Aktionsplans zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung pflanzengenetischer Ressourcen für die Ernährung und Landwirtschaft (NAP- PGREL) erstellt. Das FRUCTUS-Projekt wird vom Bundesamt für Landwirtschaft finanziert.
Bei den Sorten ohne Sortenblatt wurden die Beschreibungen von FRUCTUS-Fachpersonen erstellt basierend auf Literaturangaben und Erfahrungswerten.