Sortenfilter

Filter für Alte Apfelsorten

In der Schweiz gibt es rund 1200 alte Apfelsorten. Von
momentan 111 Sorten finden Sie auf unserer Homepage die Sortenporträts. Sie können mit einem Filter nach Ihrer Wunschsorte suchen. Sorten, die FRUCTUS aufgrund ihrer Eigenschaften für den Anbau empfiehlt, sind gekennzeichnet.

Nebst den empfohlenen Sorten finden Sie auch Porträts von Sorten, die Agroscope Wädenswil im Auftrag von FRUCTUS und dem Bundesamt für Landwirtschaft beschrieben hat und ein ausführliches Sortenporträt erstellt hat. Diese Sorten sind als selten und besonders erhaltenswert eingestuft. Momentan sind erst knapp 80 dieser Sorten im Filter zu finden, er wird fortlaufend erweitert.

Bei Fragen zu den Sorten oder zum Anbau wenden Sie sich bitte an die FRUCTUS-Beratung.

Filter

Empfehlung
Verwendungen
Geschmack
Reifezeitpunkt
Fruchtgrösse
Lagerfähigkeit
Höhenlage
Sorten anzeigen
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Biesterfelder Goldrenette
  • Tafelapfel
  • Mostapfel
  • Kochapfel
  • Geschmack: ausgeglichen
  • Reifezeitpunkt: mittel
  • Fruchtgrösse: mittel-gross
  • im Kühllager bis November lagerbar
  • für Höhenlage empfohlen
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Bohnapfel
Empfehlung
Rheinischer Bohnapfel, Grosser Rheinischer Bohnapfel
  • Tafelapfel
  • Mostapfel
  • Kochapfel
  • Geschmack: säuerlich
  • Reifezeitpunkt: spät
  • Fruchtgrösse: klein-mittel
  • im Kühllager bis Juni lagerbar
  • für Höhenlage empfohlen
Mehr Informationen
Boskoop
Empfehlung
Reinette de Montfort, Schöner von Boskoop
  • Tafelapfel
  • Mostapfel
  • Kochapfel
  • Geschmack: säuerlich
  • Geschmack: ausgeglichen
  • Reifezeitpunkt: mittel-spät
  • Fruchtgrösse: gross
  • im Kühllager bis März lagerbar
  • für Höhenlage empfohlen
Mehr Informationen
Brünnerling
Empfehlung
Welschisner
  • Tafelapfel
  • Mostapfel
  • Kochapfel
  • Geschmack: säuerlich
  • Reifezeitpunkt: mittel-spät
  • Fruchtgrösse: gross
  • im Kühllager bis März lagerbar
  • für Höhenlage empfohlen
Mehr Informationen