Zibarte

Synonymes: Zibarte, Zyberli, Ziberli, Seibe

Vers 800 avant Jésus-Christ. Originaire d’Europe centrale. Espèce de prunier sauvage très ancienne (Prunus insititia) donnant des fruits de calibre et de coloration variables.

Fiche d'information

Utilisation Prune de distillerie
adhérence du noyau p.i
Calibre petit à moyen
Coloration des fruits diverses colorations allant du jaune au bleu foncé 
Date de floraison hâtive
Date de récolte tardive
Vigueur végétative moyenne
pollinisation* autofertile
remarques sur les maladies p.i.
Sites d’altitude** pas recomandée
Conseil de FRUCTUS
Culture Conseillé pour la culture

* Prendre en considération les conditions de pollinisation : Il existe des pruniers autofertiles et d’autres autostériles, ainsi que toutes les variantes intermédiaires. Dans de nombreux cas, notamment quand le temps est mauvais pendant et juste après la floraison, la pollinisation par une autre variété fleurissant en même temps influence favorablement aussi la fructification des variétés autofertiles.

** La culture en altitude : Au Nord des Alpes, la plupart des variétés de prunier prospèrent en plein vent sans problème jusque vers 1000 m d’altitude. À plus grande altitude, il faut un emplacement au microclimat particulièrement favorable et/ou des variétés adaptées spécialement à des altitudes supérieures.

Les sources de données : Les fiches variétales ont été rédigées sur mandat de l’OFAG chez FRUCTUS et Agroscope dans le cadre d’un volet de programme du Plan d’action national pour la conservation et l’utilisation durable des ressources phytogénétiques pour l’alimentation et l’agriculture PAN-RPGAA. Ce programme de FRUCTUS est financé par l’Office fédéral de l’agriculture.
Les descriptions des variétés sans fiche variétale ont été rédigées par des spécialistes de FRUCTUS sur la base de la littérature pomologique et d’observations empiriques.