Synonymes: Sämling von Weber
Originaire de Männedorf rive droite du lac de Zurich. Autrefois assez répandue dans le canton de Zurich grâce à son aptitude au transport. Variété généralement tolérante aux maladies.
Utilisation | Cerise de table, de conserve, à cuire, de distillerie |
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Calibre | moyen |
Goût | sucré-acidulé |
Fermeté | ferme |
Couleur | noire |
Résistance à l'éclatement | élevée |
Vigueur végétative | forte |
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Pollinisatrice compatible | Cerise Seigne, Righi, Géant de Hedelfingen, Tardive de Holling |
Date de floraison | mi-tardive |
Date de récolte | 4e/5e semaine des cerises |
Sites d’altitude | adaptée |
Maladie criblée | moyenne |
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Monilia | p.i. |