
Synonymes: Sämling von Weber
Originaire de Männedorf rive droite du lac de Zurich. Autrefois assez répandue dans le canton de Zurich grâce à son aptitude au transport. Variété généralement tolérante aux maladies.
| Utilisation | Cerise de table, de conserve, à cuire, de distillerie |
|---|---|
| Calibre | moyen |
| Goût | sucré-acidulé |
| Fermeté | ferme |
| Couleur | noire |
| Résistance à l'éclatement | élevée |
| Vigueur végétative | forte |
|---|---|
| Pollinisatrice compatible | Cerise Seigne, Righi, Géant de Hedelfingen, Tardive de Holling |
| Date de floraison | mi-tardive |
| Date de récolte | 4e/5e semaine des cerises |
| Sites d’altitude | adaptée |
| Maladie criblée | moyenne |
|---|---|
| Monilia | p.i. |