Märgeli
Synonymes: Märgelikirsche, Kaffeekirsche, Eggiwiler
Autrefois une variété très répandue dans le canton de Berne. À pleine maturité, la variété a un arôme de café prononcé.
Fiche d'information
| Utilisation | Cerise de table, de conserve, à cuire, de distillerie |
|---|---|
| Calibre | petit |
| Goût | sucré |
| Fermeté | moyenne |
| Couleur | noire |
| Résistance à l'éclatement | élevée |
Caractéristiques de l'arbre
| Vigueur végétative | forte |
|---|---|
| Pollinisatrice compatible | Géant de Hedelfingen, Cerise Seigne, Tardive de Holling, Righi, Schüpfkirsche |
| Date de floraison | tardive |
| Date de récolte | 5e/6e semaine des cerises |
| Sites d’altitude | p.i. |
Sensibilité aux maladies
| Maladie criblée | faible |
|---|---|
| Monilia | p.i. |