Synonymes: Süsshäner, Herzkirsche, Schlangger
Originaire de Suisse, autrefois la variété la plus cultivée dans le canton de Bâle-Campagne.
Peu sensible au gel des fleurs, pollinisatrice universelle, haute qualité fruitière. Se prête au secouage.
Utilisation | Cerise de table, de conserve, à cuire, de distillerie |
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Calibre | moyen |
Goût | sucré |
Fermeté | molle à moyenne |
Couleur | noire |
Résistance à l'éclatement | élevée |
Vigueur végétative | moyenne |
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Pollinisatrice compatible | Star, Basler Adler, Géant de Hedelfingen, Magda, Schauenburg, Heidegger |
Date de floraison | mi-hâtive |
Date de récolte | 5e/6e semaine des cerises |
Sites d’altitude | adaptée |
Maladie criblée | forte |
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Monilia | p.i. |