marché aux variétés fruitières

Pomme Cloche, Pomme d’Uster, Pomme Raisin, Rose de Berne et toutes les anciennes variétés de pommes encore moins connues. Où peut-on encore les trouver ? Autrefois couramment commercialisées sur la « Bürkliplatz », elles sont devenues des variétés rares. Une fois par an, le marché des variétés de fruits de Zurich offre l’occasion d’en acquérir. Le stand de vente de fruits FRUCTUS n’est pas le seul à proposer des expériences culinaires rares. Les autres stands, très variés, abordent de manière délicieuse le thème des fruits et des spécialités fruitières de toute la Suisse. Les gourmand·e·s n’en reviendront pas et même les connaisseureur·euse·s pourront faire quelques nouvelles découvertes. L’offre comprend : des tartelettes de dégustation de différentes variétés, de la « moutarde de Bénichon », de la « tarte au vin cuit », des fruits tropicaux comme les fruits des arbres aux saucisses bleues, le mangoustan ou la chérimolier, diverses noix « bijoux » et des noix de Gubler, de la farine de châtaigne et bien d’autres choses encore. Venez donc nous rendre visite ! Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur les variétés de pommes anciennes disponibles à la vente.