À l’occasion de son 40e anniversaire, FRUCTUS organise une exposition dans la Markthalle Basel le week-end des 18 et 19 octobre 2025, présentant environ 700 anciennes variétés de fruits. Sous le slogan « Savourer la diversité des fruits ! », diverses dégustations, ateliers, animations et stands d’information seront proposés.
Dans le cadre d’EUROPOM, FRUCTUS invite ce week-end-là ses organisations partenaires européennes, qui présenteront également des variétés de fruits et des spécialités fruitières de leurs pays respectifs. L’EUROPOM sera également accompagnée d’un programme-cadre comprenant des conférences spécialisées.
Le samedi, la Markthalle organisera l’ Öpfeltag (la journée de la pomme), avec des stands d’information et de produits passionnants ainsi que des activités participatives autour du fruit préféré de tous.
Le programme
Exposition anniversaire de FRUCTUS
À l’occasion de son 40e anniversaire, FRUCTUS présente environ 700 variétés de fruits et invite les visiteurs à en découvrir les saveurs ! Laissez-vous séduire par la diversité des formes et des couleurs, et explorez, à l’un des points de dégustation, la large palette aromatique des différentes variétés de fruits. L’exposition est enrichie par de nombreux éléments interactifs.
Sous le slogan « StreetFruit – Anciennes variétés, nouvelles voies », le FoodCultureLab de la Haute école de design et d’art de Bâle montrera par exemple comment transformer d’anciennes variétés de fruits en un street food moderne et raffiné.
Le module d’exposition de l’association « ErlebnisMüllerThurgau » offrira un aperçu du travail du chercheur suisse, enseignant et pionnier de la culture des fruits de table et de cidre, Hermann Müller-Thurgau, qui aurait eu 175 ans cette année.
L’exposition et les points de dégustation sont ouverts et encadrés le samedi et le dimanche de 10 h à 17 h. Le samedi, l’exposition (sans les points de dégustation) est accessible jusqu’à 22 h.
Europom 2025
Située au cœur de l’Europe, Bâle offre un emplacement idéal pour accueillir l’Europom 2025.
Les organisations partenaires de FRUCTUS venues de toute l’Europe partageront avec nous la richesse variétale de leurs fruits. Cette année, sous le mot d’ordre « Savourer la diversité fruitière ! », elles présenteront également des spécialités fruitières typiques de leurs pays. L’Europom se tiendra le samedi et le dimanche de 10 h à 17 h dans la salle « Salon ».
Voici le lien vers le site d’Europom !
Les organisations partenaires de FRUCTUS venues de toute l’Europe partageront avec nous la richesse variétale de leurs fruits. Cette année, sous le mot d’ordre « Savourer la diversité fruitière ! », elles présenteront également des spécialités fruitières typiques de leurs pays. L’Europom se tiendra le samedi et le dimanche de 10 h à 17 h dans la salle « Salon ».
Exposition artistique « Endangered Portraits – Variétés anciennes de pommes et de poires »
Visitez également l’exposition actuelle « Endangered Portraits – Variétés historiques de pommes et de poires » de l’artiste Brigitte Hofherr.
Dans sa série d’œuvres « Endangered Portraits », elle met en lumière des plantes cultivées menacées de disparition.
Les enfants comme les adultes intéressés sont chaleureusement invités à participer à l’un de ses ateliers artistiques.
L’exposition est ouverte le samedi et le dimanche de 10 h à 17 h.
Le samedi à 16 h, Brigitte Hofherr présentera son projet artistique dans une courte conférence dans la salle « Mono ».
Plus d’informations ici sur l’atelier artistique pomologique pour enfants.
Par ici pour en savoir plus sur l’atelier artistique autour de la pomologie, destiné aux adultes !
« Öpfeltag »
Les amateurs de pommes et les curieux en apprendront encore plus samedi, car c’est l` « Öpfeltag ». Celle-ci propose de nombreux stands d’information et des activités participatives autour de la pomme. L’ « Öpfeltag » est organisée par la Markthalle.
L’ « Öpfeltag » aura lieu samedi, entre 10h00 et 17h00, dans l’espace appelé «Wohnzimmer».
À partir de 14h et jusqu’à 21h30, de nombreux producteurs suisses de cidre présenteront ensemble la richesse de leurs produits. Du moût traditionnel aux cidres modernes, mono-variétaux et fermentés spontanément, une large sélection est à découvrir.
Les visiteur·euse·s pourront ressentir la passion des producteurs, échanger directement avec eux et découvrir le cidre sous toutes ses facettes.
L’entrée est gratuite, un verre de dégustation coûte CHF 3.– et les échantillons (10 cl) sont proposés à partir de CHF 2.–.
CIDER FESTIVAL
Samedi, plusieurs producteurs suisses de cidre présenteront ensemble leurs produits variés.
De la boisson traditionnelle (le « moût ») aux variantes modernes, mono-variétales et fermentées spontanément, une large gamme est à découvrir.
Les visiteurs et visiteuses pourront ressentir la passion des productrices et producteurs, échanger directement avec eux et découvrir le cidre sous toutes ses facettes.
L’entrée est gratuite. Un verre de dégustation coûte CHF 3.– et les échantillons (10 cl) sont proposés dès CHF 2.–.
Le CIDER FESTIVAL a lieu samedi de 14h00 à 21h30.
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