Alte Apfelsorten kennenlernen und bestimmen

Datum: Samstag, 19. Oktober 2024
Ort: Agroscope, Müller-Thurgau-Strasse 29, 8820 Wädenswil
Zeit: 10:00 bis 12:00 Uhr: Einführung ins Bestimmen von Apfelsorten
13.30 bis 16:30: selber Äpfel bestimmen, Sorten kennenlernen

Gemeinsamer Kurs von FRUCTUS und ProSpecieRara

Die Vielfalt der Apfelsorten ist riesig. Doch wie bestimmt man eine Apfelsorte, und was zeichnet einzelne Sorten besonders aus? Dieser Kurs richtet sich an alle, die eintauchen möchten in die Vielfalt alter Apfelsorten.
Am Vormittag erlernen Sie strukturiert und Schritt für Schritt, wie Sorten anhand der sogenannten Deskriptoren bestimmt werden. Danach üben die Kursteilnehmenden selber Sorten zu bestimmen.
Sie werden verschiedene alte Sorten näher kennenlernen und mehr über ihre Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten erfahren. Zudem erfahren Sie Näheres über den aktuellen Stand der molekulargenetischen Methoden und wie sie bereits in der Sortenbestimmung eingesetzt werden. Natürlich werden wir die alten Sorten auch verkosten.

Programm

• 10:00 bis 12:00 Uhr: Einführung in die Sortenvielfalt und die Deskriptoren, die zum Bestimmen von Sorten wichtig sind
• 12:00 bis 13:00 Uhr: Mittagessen
• 13:00 bis 16:00 Uhr: Pomologische Bestimmungsübungen, Sorten vertieft kennenlernen, molekulargenetische Methoden in der Sortenbestimmung
• ca. 16:30 Uhr Gemeinsamer Abschluss

Kursleitung

• Gertrud Burger, Bereichsleiterin Pflanzen und Mitglied der Geschäftsleitung bei ProSpecieRara
• Nele Kemper, Diplom Biologin, ehemalige Fachberaterin Obst- und Gartenbau, FRUCTUS

Kursgebühr: 100 Franken inkl. Mittagessen (Sandwiches).
Studierende erhalten gegen Vorweisen der Legi einen Rabatt von 10 Prozent. Bitte bei der Anmeldung unter Bemerkungen vermerken: „mit Legi“

Auskunft und Organisation: Nele Kemper, nele.kemper@fructus.ch, 044 518 03 42

Anreise

ÖV: mit Zug bis Wädenswil, dann mit dem Bus bis Wädenswil – Mühlebach oder Forschungsanstalt
Auto: Parkplätze bei Agroscope, Müller-Thurgau-Strasse 29, 8820 Wädenswil

Anmeldung

Bitte melden Sie sich bis am 12. Oktober mit dem untenstehenden Formular an.